Le Bokotwist se ferme d'un couvercle à vis, un quart de tour et c'est fait. Le 10 cl arrive avec le sien ; sur les autres contenances, le couvercle se prend à côté.

Le Boko demande trois pièces : un couvercle en verre, un joint en caoutchouc et deux clips inox. Montés ensemble, ils donnent une fermeture hermétique. Ce sont aussi trois lignes à ne pas oublier au panier, et c'est précisément ce que les kits Boko règlent, puisqu'ils arrivent bocal, couvercle et joint groupés, les clips restants vendus à part. Un même couvercle couvre plusieurs contenances : le petit ferme les 8 et 14 cl, le grand les 29, 37 et 58 cl. Et si le bocal doit passer au micro-ondes chez le client, c'est le couvercle en PP transparent qui est prévu pour ça.

Le pot Yogur, lui, accepte l'opercule aluminium thermoscellable si vous operculez au labo, ou un couvercle transparent en rPET si vous fermez à la main. Le 12 cl reçoit en plus un couvercle blanc en PE.

Un pot en verre par moment de service

Le Yogur a été dessiné pour le yaourt et les crèmes desserts, en 12 et 18 cl. C'est le format du dessert lacté qu'on prépare la veille et qu'on aligne en vitrine ou sur un buffet de petit-déjeuner.

Les Boko donnent ce rendu de bocal de conserve que le client reconnaît tout de suite, sur un plat comme sur un dessert. Ils vont du 8 au 58 cl, et le kit Tulp 22 cl casse la ligne droite quand vous cherchez une silhouette plus ronde.

Le Bokotwist 85 cl est le format du repas entier, une grande salade ou un plat individuel. En dessous, les 13,5, 26 et 45 cl prennent l'entrée, le plat en portion et le dessert. Les 7 et 10 cl descendent au niveau de la mise en bouche, pour un cocktail ou un buffet de réception.

Transporter des pots en verre sans les casser

Deux bocaux pleins qui se touchent dans un coffret, ça s'entend au premier rond-point et ça se voit à l'arrivée. D'où les cales : deux Bokotwist 26 ou 45 cl se calent dans le Bokobox comme dans le Polybox, chacun avec la sienne, un 13,5 cl tient dans le Bokobox, deux 85 cl entrent dans le coffret Smartbox. Les coffrets de transport et leurs cales se choisissent en même temps que les bocaux, pas après.

Le retour compte autant que l'aller. Les Boko et les Bokotwist se lavent, repartent en service et s'intègrent à une offre de consigne, la logique même de la gamme réemployable. Sur de la vente à emporter régulière, auprès d'une clientèle de bureau ou de quartier, le bocal revient. Sur un stand de festival ou pour un client qui repart en train, il ne reviendra pas, et les pots jetables rendent alors le service sans tournée derrière.

Du four à la plonge, ce que le verre encaisse

Les pots Yogur passent au four, au micro-ondes et au congélateur. Vous pouvez cuire la crème dans son pot, la refroidir et la servir sans jamais la transvaser.

Fermés, les Bokotwist se pasteurisent et se stérilisent. C'est ce qui ouvre la conserve, la terrine et le plat du jour monté plusieurs jours à l'avance.

Un pot en verre se relave et repart en service. En contrepartie, il pèse et il se casse : sur un service où le contenant ne revient pas, les pots en carton et les pots en PP évitent d’utiliser du verre. 

Comatec, fournisseur de pots en verre depuis 1994Comatec, fournisseur de pots en verre depuis 1994

Un bocal, un couvercle, un joint, deux clips, une cale et le coffret qui emporte le tout : six références pour un seul dessert livré. Comatec les tient toutes. C'est ce qui évite de découvrir en réception qu'un joint ne se monte pas sur le couvercle commandé la semaine d'avant. 

Demandez vos échantillons gratuits, chiffrez votre devis en ligne, et au-delà de 350 € HT la livraison ne coûte plus rien. Quand le verre n'est pas la bonne matière, le reste des pots alimentaires prend le relais.