Equipement indispensable des cuisines professionnelles, les bacs Gastronorme 1/1 en inox vous permettent de cuisiner, stocker et transporter vos aliments, de présenter vos préparations et de pouvoir aisément les servir. En salle ou en cuisine, ils conviennent aux préparations froides et chaudes. L'acier inoxydable étant un parfait conducteur de chaleur, les bacs peuvent être utilisés au four jusqu'à 250°C, au bain-marie pour maintenir les aliments chauds, mais aussi pour conserver les aliments temporairement au frais. Hygiéniques, légers, indéformables (bords renforcés) et faciles à nettoyer, ils passent au lave-vaisselle. Également faciles à empiler (et à désempiler), ils assurent un gain de place dans votre espace de stockage. Fabriqués en acier inoxydable 201, ils sont durables et recyclables en fin de vie. Les couvercles, disponibles avec ou sans poignées, maintiennent vos préparations au chaud et les protègent pendant le transport ou le stockage. Ce matériel répond aux besoins et aux normes des restaurants, self-services, food trucks, pizzerias, bars à salades, sandwicheries...
